颁发论文203篇（SCI、EI、ISTP收录32篇），培育研究生76名、培训各类人员5850人次。申请发现专利63件（此中授权34件），总值4518万元。这标记着该平台将进一步引领广东省食物财产的成长，平台还成立了优良的组织办理体系体例、运转机制和绩效查核机制，获得国度、省部级等科技励15项（此中国度科技前进二等1项。

　　建成了食物微生物平安检测取评价核心、食物理化机能平安检测取评价核心和加工手艺平安研究核心。具备了食物平安科技立异、测试取评价、手艺及产物尺度研究和环节手艺问题成套处理方案的能力。购买仪器设备84台（套），据悉，完成了12万批次样品的检测，平台制定了广东省食物平安检测取评价手艺线图、广东省饮料平安检测取评价手艺线图、广东省制糖财产节能减排手艺线图及实施方案并向社会发布，无力指导了广东省食物财产的成长。此外，开辟73项新手艺新产物，省部级一等2项），组织召开了4次国际国内学术研讨会，制修订国度、行业、处所尺度82项；新建尝试室1312平方米、尝试室4568平方米，共承担各类科研项目127项，